У меня уже третья хлебопечка.
Первые две были Панасоник: первая какая-то бракованная, она не промешивала ничего
вторая - .... тоже бракованная, в ней у меня ни разу ничего не получилось.... но тогда я подумала, что руки мои все от туда же... как и с готовкой...
А теперь мне родители подкинули хлебопечку Bork. И опять засада... так как она немного б.у. у того, у кого руки из того же места, как и у меня, то мерного стаканчика и ложечки в ней не оказалось
Для меня это стало трагедией... я неделю ходила и думала, как же мне с ней подружится без этих чудо элементов... если с ними у меня ничего не получалось, то без них и подавно
И вот вчера я взяла себя в руки и сказала: "Будь, что будет!" Закинула все "на свой меткий глаз", рассчитывая на то, что все по рецептуре получится. И, не поверите, у меня получился приличный такой хлебушек.
Конечно, он не поднялся, не супер воздушный... НО он не сырой, не провалился, ЕГО МОЖНО ЕСТЬ! ))) (все прошлые мои "хлеба" не были для этого предназначены )))
И вот сегодня мне пришлось печь два хлеба подряд, потому что мои мужики смели первый кирпичик, что я радовалась ,что успела корочку оторвать, когда только достала. От второго осталось тоже немного.
И вот каждый хлеб получился все лучше и лучше. Я уже сообразила, где я накосячила в первом, немного исправилась во втором, а в третьем вообще использовала рецепт из интернета, а муки добавила на глаз )))
В общем, сыта и довольна, как слон
Сижу и понимаю, что первые две были бракованные )))
Первые две были Панасоник: первая какая-то бракованная, она не промешивала ничего
вторая - .... тоже бракованная, в ней у меня ни разу ничего не получилось.... но тогда я подумала, что руки мои все от туда же... как и с готовкой...
А теперь мне родители подкинули хлебопечку Bork. И опять засада... так как она немного б.у. у того, у кого руки из того же места, как и у меня, то мерного стаканчика и ложечки в ней не оказалось
Для меня это стало трагедией... я неделю ходила и думала, как же мне с ней подружится без этих чудо элементов... если с ними у меня ничего не получалось, то без них и подавно
И вот вчера я взяла себя в руки и сказала: "Будь, что будет!" Закинула все "на свой меткий глаз", рассчитывая на то, что все по рецептуре получится. И, не поверите, у меня получился приличный такой хлебушек.
Конечно, он не поднялся, не супер воздушный... НО он не сырой, не провалился, ЕГО МОЖНО ЕСТЬ! ))) (все прошлые мои "хлеба" не были для этого предназначены )))
И вот сегодня мне пришлось печь два хлеба подряд, потому что мои мужики смели первый кирпичик, что я радовалась ,что успела корочку оторвать, когда только достала. От второго осталось тоже немного.
И вот каждый хлеб получился все лучше и лучше. Я уже сообразила, где я накосячила в первом, немного исправилась во втором, а в третьем вообще использовала рецепт из интернета, а муки добавила на глаз )))
В общем, сыта и довольна, как слон
Сижу и понимаю, что первые две были бракованные )))
) далее начинаем заворачивать, прощипывая каждый оборот, в результате получаем цилиндрик, его кладем на противень, делаем технологические разрезы острым ножом поперек батонов(как в нарезном батоне), даем немного подняться, смазываем яичным желтком и в духовку, разогретую до 175градусов если с конвекцией или до 180-185, если без конвекции и на 30 минут. В результате получаем 2 нарезных вкуснющих батона которые вытащив кладем на решетку, смазываем сверху подсолнечным маслом и накрываем полотенцем, оставляя на пару часов. Можно кушать.
у меня мама любительница напечь хлебушка!!! Так я его только с пылу с жару и лопаю!!!!!!!!!!
