для начала нужно понять, почему ваш ребенок сосёт палец. что малышу не хватает? что он восполняет с помощью сосания пальца?  и когда вы выясните причину - возможно, это нехватка эмоционального общения с мамой, повышенная тревожность или что-то ещё..., тогда нужно будет создать такие условия, чтобы ребенок сам прекратил сосать палец.
старайтесь занимать руки ребенка, когда он отдыхает: предлагайте игры, развивающие мелкую моторику, играйте в пальчиковые игры, делайте массаж рук и т.п.

похожий вопрос:
сосательный рефлекс

статья по теме:
сосание пальцев и другие навязчивые действия