tapui, очень рада за Вас! ))))) Интересно, что ему пришлось по вкусу? ))))

anutka, ого можно позавидовать. По-моему, это мечта любой мамы. ))))

amena, точно! Раз уж мы заговорили о таком интересном блюде, может кому рецепт сгодится.
Фондю классическое:
Что нужно:
300 г сыра грюйер
150 г сыра эмменталь
150 г сыра эдам
1 зубчик чеснока
1 ч. л. сливочного масла
50 мл коньяка
1 ст. л. крахмала
1 ч. л. молотого мускатного ореха
черный свежемолотый перец
60 мл сухого белого вина

Что делать:
Сыры натереть на крупной терке. Чеснок разрезать вдоль пополам. Кастрюлю с толстым дном смазать сливочным маслом, а затем натереть чесноком.
Всыпать в кастрюлю весь сыр, влить вино, поставить на средний огонь и готовить до тех пор, пока сыр не расплавится и не начнет кипеть.
Крахмал развести коньяком, влить в кастрюлю и перемешать. Перелить сырную массу в фондюшницу, приправить черным перцем и мускатным орехом.
Очень вкусно с подрумяненным белым хлебом, нарезанным на крупные кубики. Так же можно нарезать яблоко и грушу, но фрукты на любителя.

Это блюдо подойдет как для большой компании (данный рецепт рассчитан на 6-8 чел.), так и для романтического ужина. Тем более скоро 14 февраля...

amena, может, я чего упустила, но в родной Швейцарии классическое фондю является самостоятельным блюдом. Знаю это наверняка. )))

А у нас из витаминов сейчас только вит. D.

amena, возможно, но все же фондю самостоятельное блюдо.

У моего мужа куча планов относительно активного отдыха с детьми: лыжи, сноуборд, велосипеды, коньки, походы с палатками и т.д. и т.п. Я, в общем, это только приветствую, хватило бы только времени и денег. А что касается спортивных секций, никаких мыслей даже по этому поводу нет - мне очень интересно посмотреть, что выберут сами дети

anutka, приятно, что Вы тоже в теме. )))))

anutka, может я чего пропустила, а поздно почему?

raenka, только в будни и только в 6-ти часовое кормление. Муж на этом сильно настаивает, т.к. я потом могу поспать, и вдвоем быстрее справляемся.

Мой муж встает на работу в 6.00. За 20 мин.до этого он переодевает детей, пока я готовлю им еду. Потом мы вместе их кормим, укладываем спать. Следом за ними ложусь и я. Потом он тихонько собирается, целует меня полусонную и уходит. Потом звонит и спрашивает до скольких мне дали поспать.
И так было до рождения детей, так есть и после.

anutka, абсолютно точно!!! ))) И не только в суп-пюре.

nina, кстати, если вы соусами интересуетесь, я бы рекомендовала обратить внимание на дипы.

anutka, со сливками вкус более нежным получится. Если деткам, то в самый раз. Моя племяшка, когда готовлю крем-супы, со сливками трескает за обе щеки. ))
А вообще все это настолько индивидуально - этим и интересно. )))

А лука-порея, я бы немного резаного оставила и бросила в суп просто так для красоты и более яркого вкуса.
Ой, в общем, фантазировать можно сколько угодно.
А что касается заправки к салатам, наверное, самую простую все знают: взбить оливк. масло с лимонным соком, приправить по вкусу. Можно и детям и кормящим мамочкам.

Да, кстати, я тут почитала, что выше написано. В тот рецепт крем-супа, кот. Анютка написала, я бы добавила полстакана белого сухого вина (для взрослых, разумеется), немного мускатного ореха, и обязательно нежирных сливок.
Вот вам и секреты... ))))

erbad, ну это пока. Говорят дети с возрастом меняются... Но не хотелось бы кардинальных изменений. )))

Я бы вот с удовольствием поделилась секретиками... Но у меня их нет. Как-то так получается, что я сама что-то придумаю, приготовлю и потом забываю. Мне все говорят - надо записывать, но мне кажется так не интересно.

anutka, а я и оставляю, они в комнате занимаются, а я в ванной расслабляюсь. ))))

)))))          
так жалко детишек...