До первого сада мы с сынулькой расставались только если мне надо было в туалет или душ принять

В 2,4 пошел в платный сад, плакал (но быстро успокаивался) при расставании мес.2 - воспитатели вовлекали в игры. В 3,4 г. пошли в обычный сад, поначалу тоже плакал, а потом с радостью стал ходить.
Он любитель поспать, и ранние подъемы были каторгой для него, даже засыпал к середине обеда, роняя вилку или стакан с компотом.
К унитазу специально не приучала - в саду есть и унитазики маленькие, и горшки - по желанию ребенка, но по-большому ни разу в саду не ходил и сейчас не ходит. Домой купили детское сиденье на унитаз (круг) и маленькую скамеечку - с удовольствием воссидает на нем, а писает стоя.
По еде у нас было всегда - утром каша/омлет/запеканка, в обед суп (второе никогда дома не ест), вечером ужин - мясо и гарнир. Меню отличается от домашнего. То, что ест в саду - не ест дома (отказывается), и наоборот. Знаю, что морковь в саду заправляют сметаной, а любимое детьми суфле делают из индейки. Если что-то не нравится из еде - у нас не заставляют, опасаются рвотного рефлекса, но предлагают докормить. Хотя, заставляют бульон похлебать, если суп не по вкусу пришелся.
Одеваться детям помогали всегда и помогают до сих пор, несмотря на то, что некоторым из них по 5 лет.
Согласна со Светланой, что многое зависит от воспитателей и няни.
А проблемы... А зачем вам проблемы? Не надо к ним готовиться. Единственная основная проблема родителей и деток - частые/постоянные простудные заболевания.