САЛАТ АРБУЗ


Для приготовления салата понадобятся следующие ингредиенты*:
отварное куриное филе – 100 г
твердый сыр – 100 г
маслины без косточки – ½ банки
майонез – по вкусу
огурец – 1 шт.
помидоры – 2 шт.
 
*Для самой салатной «начинки» можно использовать любые ингредиенты, которые вам по вкусу. Можно заменить курицу мясом, можно добавить овощи или вовсе сделать этот салат вегетарианским. То есть спрятать под «арбузной» внешостью всё, что угодно


Время приготовления: около 1 часа.
 
Сложность: средняя (салат готовится очень легко, но вот чтобы красиво его оформить, потребуется немного усилий и аккуратность)
 
Отварное куриное филе нарезаем мелко. Маслины нарезаем кружочками. Сыр натираем на мелкой терке. Заправляем майонезом и перемешиваем.

Обязательно откладываем немного сыра и несколько маслин для украшения!
 
Выкладываем салат в форме арбузой дольки на большое плоское блюдо.

Пока салат пропитывается, займемся его украшением. У огурца избавляемся от мягкой сердцевинки с косточками (её можно просто скушать) и оставляем для оформления более жесткую часть под самой кожицей. Точно так же поступаем с помидорами: сердцевинки нам не нужны, они дадут абсолютно не нужный сок.
 
Оставшуюся твердую часть огурца натираем на крупной терке. Помидор нарезаем маленькими кусочками. Каждую маслину разрезаем вдоль на 4 части.

Выкладываем на арбузную дольку кусочки помидора мякотью вверх, стараясь покрыть поверхность, чтобы не оставалось белых дырочек.

Далее – светлая полоска из натертого сыра, и в заключение – зеленая огуречная полоска, похожая на арбузую корку.

Выкладываем арбузные косточки, сделанные из маслин.

Приятного аппетита!

Слоеный салат "Рукавичка"




Для приготовления слоеного салата мне понадобились:
— 3 картофелины
— 150 г крабовых палочек
— 2 огурца
— 3 яйца
— 3 плавленых сырка
— 150 г домашнего майонеза
— 2 зубчика чеснока

1. Первым делом я предварительно отварила картофель и яйца, остудила их и очистила от кожуры.
 
2. Картофель натерла на крупной терке и выложила на тарелку в виде рукавички. Это сделать достаточно просто. Далее смазала домашним майонезом.

3. Крабовые палочки разделила на 2 части – белую и красную. Вторая нужна для украшения, а первую порезала на маленькие кубики и выложила вторым слоем в салате. Снова смазала майонезом.


4. Далее огурцы очистила от кожуры и натерла на крупной терке.

5. Белок от одного яйца оставила на украшение, а остальное натерла на терке и выложила на огурцы. Снова смазала майонезом.

6. Последним слоем был плавленый сыр. Им я сделала не только вкусный слой в салате, а еще и закрыла его бока, дабы они выглядели красиво.

7. Сверху майонезом смазала не простым, а с чесноком.
 
8. Украшения сделать просто. На рукавичку выложила полоски крабовых палочек и придавала им нужную форму с помощью обычных кухонных ножниц. Кроме этого натерла оставшийся белок на мелкую терку и выложила у основания в качестве меха.



Приятно аппетита!

Будите ли вы делать торт сами или будет покупать.
Цены на торты выросли и в этом году ,мы решили сделать сами.
Пробный вариант уже делали в выходные и получилось вкусно, на новый год будем более ярко украшать.

А какой торт или что то сладкое для детей планируете сделать Вы ?

Торт новогодний "Елочка"


Новогодний праздник уже позади, но хорошее настроение не покидает. Особенно приятно становится, когда смотрю на фото этого новогоднего торта, ощущаю запах хвои и мандарин. На этот раз я решила приготовить тематический торт на Новый год в виде елки. Всем очень понравился не только внешний вид, но и его нежный вкус.

Хочу поделиться и с вами интересным рецептом, чтобы вы смогли приготовить такой десерт на следующий Новый год или на Рождество.

Для приготовления новогоднего торта необходимы следующие продукты:
— 5 яиц
— 10 ст.л. воды
— 15 ст.л. сахара
— 13 ст.л. муки
— 2 ст.л. крахмала
— 1 ст.л. разрыхлителя

Для приготовления заварного крема необходимы такие продукты:
— 600 мл молока
— 1 ст.л. крахмала с верхом
— 5 ст.л. муки с верхом
— 150 г сахарной пудры
— 200 г сливочного масла
— ванильный сахар
— 0,5 банки консервированного ананаса

Для пропитки коржа необходим ананасовый сироп (можно заменить сахарным сиропом).

Для украшения использованы конфеты M&M, полоски апельсиновой цедры, шоколадный батончик или конфета.

Яйца берем охлажденные.

Добавляем сахар.

Взбиваем яичную массу в пышную пену с помощью миксера.

Постепенно добавляем воду, не прекращая взбивание.

Аккуратно всыпаем муку, которую смешиваем с разрыхлителем и крахмалом.

Выпекаем 1 корж в прямоугольной форме при температуре 200 градусов до золотистости.

Разрезаем корж, как показано на картинке.

Пропитываем нижний корж ананасовым сиропом и оставляем пропитываться.

Тем временем готовим заварной крем. Смешиваем 300 мл молока с мукой и крахмалом. Еще 300 мл молока отправляем закипать. Добавляем в кипящее молоко смесь молока с мукой, ванильным сахаром и крахмалом, постепенно и постоянно помешивая. Доводим массу до кипения. Она должна загустеть.

Молочный крем накрываем пленкой и отправляем в холодильник остывать.

Взбиваем сливочное масло комнатной температуры с пудрой. Добавляем постепенно молочный заварной крем, который успел остынуть до комнатной температуры. Готовым кремом смазываем нижний корж и посыпаем его ананасовыми кусочками.

Накрываем первый корж двумя треугольными коржами и смазываем заварным кремом. Отправляем пропитываться в холодильник.

Перед подачей торт украшаем разноцветными конфетками M&M, цедрой апельсина. Шоколадный батончик или шоколадная конфета будет ножкой елочки. Последнее фото торта отличается от первого фото тем, что в последнюю минуту я решила добавить ананасовое украшение.

Еще можно посыпать торт кокосовой стружкой.

Приятного аппетита!

когда ребенок спит ( это единственное свободное время) сначала то, что не могу сделать с ребенком по дому делаю, потом интернет и наконец-то кофе с печеньками

мы катаемся на санках, сами катаемся на коньках.. ребенок пока не может

Нина,
говорит мама, папа, дай и все

читаю постоянно, но ребенок не очень любит это дело

Подскажите, пожалуйста, хорошее пособие для развития речи у ребенка 1,9 возраст. Все показываем по картинкам, но молчит.

да, проблема решилась . сейчас вернулись к обычному приему витамина Д3.

всем спасибо за советы!

Костя, ребенок укрывается байковым одеялком. Температура в комнате комфортная +22, постоянно проветривается.
Нина, заметила, что когда зуб прорезывается сразу простыня мокрая.
Лена, не у всех есть возможность сидеть у компьютера и сразу Вам отвечать. если тема создается значит она интересна и даннго вопроса еще ни у кого не возникало.
Анна, спасибо

сходили к врачу, прописали витамин д3 увеличили дозу. Сказали солнышка не хватает.

какие ж вы все-таки молодцы!!!!!!!!!!! на все время находите

просто потрясающие работы для новичка

наши последние поделки выложить не могу, не сфоткали отнесли  
пример был такой    надо было сделать животного и аксессуар.
Мы выбрали ежа и шляпу ( так как все делали зонты)

согласна, я б тоже пошла к заведующей. Если воспитателю главное, тока во время забрать своего ребенка о чем речь тогда  ( хотя большая часть воспитательниц именно из-за своих детей и устраиваются работать или сидят в саду до выпуска. Можно же все вопросы решать по-человечески ( те же карандаши, почему бы не давать все родителям по очереди точить? )
на счет нервничать - поздравляю!!!!!!!!!!!!

у нас садик 586 "обыкновенное чудо" очень нравиться и мне и ребенку.
занятия и развлечения на любой вкус  (правда платные, но все таки) и кислородные коктейли и соляная пещера и бассейн.
общие праздники на улице постоянно.

смотря чего ждать от детей.
если дружбы, то я считаю разница должна быть 2-3 года.
если помощи, то лет 5-7.

а мы знакомы со школы , но не обращали внимания друг на друга. На встрече выпускников школы, через 3 года. Мы начали общаться и так все и закрутилось и с того дня

Подскажите, кто сталкивался.
Заметила, что ребенок сильно стал потеть.. Иногда после сна, прям вся простыня мокрая. Причем именно где голова.
вот думаю, к кому обратиться из врачей?

лена семынина, я пользуюсь гель-лаком без лампы фирмы vinylux cnd 15  мне нравится держится 10 дней ( больше не носила цвет, приедается)


светлана иванченко, понимаю на все 100%, что на себя времени совсем нет. но иногда, когда спит ребенок в обед, так надоедает уборка или стирка или прочее... сядешь накрасишь ногти или сделаешь брови, и так хорошо сразу на душе

лена семынина.
спасибо за совет, на счет чернослива. делаю из него  компотики, пьем с удовольствием
даю по 1 мучному изделию в день ( печенька или булочка ) , но как тока она съедается, все начинается истерика дай дай дай.

Давайте поделимся своими мнениями о Вашем посещаемом детском саду или другом заведении куда Вы водите своего ребенка.
Что Вам нравится? А что нет?