Я и раньше-то не часто готовила, а теперь и вовсе некогда. У нас в холодильнике мышь повесилась   и тоже есть неприятный запах летом(от мясного). Я тоже не размораживая, мою верхнюю часть - холодильник. А морозильник - нижнюю часть не трогаю. В закрытом виде он может простоять около получаса.
Просто вымой свой холодильник быстренько с мыльным раствором любого моющего средства, да и всё. А зимой уже можно весь разморозить, отнести продукты на балкон.

Раз в полгода максимум необходимо мыть холодильник, положительная камера моется без отключения, кстати сейчас для этого есть и специальные средства. А вот отрицательная камера - выключаете холодильник, все продукты из морозилки перекладываете в положительную камеру и все время мытья ее не открываете(чтобы не попадал туда теплый воздух). После размораживания(если оно требуется) и мытья, насухо вытираете стенки, включаете холодильник и через пару часов перекладываете продукты обратно в отрицательную камеру.
Если у Вас Ноу фрост - это не означает, что его не надо мыть, если не будете мыть, будет пахнуть, причем избавится от запаха в ноу фросте сложнее, так как у него есть каналы, по которым циркулирует воздух, а добраться до них и вымыть - нереал.
Еще - от запаха в холодильнике есть абсорбирующие аксессуары, они кладутся в холодильную камеру  впитывают этот запах. Так же сода помогает избавится от запаха.
Еще - если у Вас капельный холодильник(не ноу фрост), то на задней стенке холодильной камеры есть отверстие, через которое стекает конденсат, по трубочке он стекает на чашу, закрепленную на горячем компрессоре и из нее испаряется, так вот - не забывайте промывать чашу, например собирая губкой воду и потом протирая чашу и прочищать сам слив, например можно из шприца проливать ее.

Я мою 1 раз в год, в онсновном зимой или весной, когда ягоды съедаются и нужно готовить сани к лету  

морозилку мою два раза в год. Вот недавно промывала, наморозило - ящики еле выдвигались.
Ничего не успело разморозится, я обычно ставлю тазик с горячей водой, раз в 10 минут меняю воду, за час оттаивает весь лед, и его можно тряпочкой в тазик смахнуть
а холодильник мою по мере загрязнения, а вообще от запаха хорошо соль поставить в октрытой баночке или кусок черного хлеба. нам помогает

Шприцом можно, почему нет? Моющие средства - тоже можно, после чего водой.
Если у Вас капельный холодильник, то в холодильной(положительной) камере, обычно ближе к ящикам для овощей, на задней, внутренней(в камере, а не снаружи холодильника) есть как бы такая мини полочка с уклоном с двух сторон к центру, в середине которой отверстие.
Это и есть отверстие для слива конденсата. По трубочке оно стекает на чашу, которая на компрессоре(снизу и сзади холодильника, теперь уже снаружи). Там тоже желательно иногда наводить порядок, протирать, там порой много набирается всякой бяки.

Сзади, на компрессоре есть чаша. пастиковая, из-за того, что коспрессор нагревается при работе, чаша ессно тоже нагревается, вода испаряется. Ее не очень много, но именно туда она и девается из холодильного отделения.
Это если мы говорим о капельных холодильниках.
Если это ноу фрост, то у него нет этой системы, так как в камерах есть вентиляторы, которые гоняют воздух и стенки сухие.

Пока не закончились морозы, не забудьте помыть морозилки!  

Мечта - помыть холодильник. Всё никак не хватает времени на это. Да и на улице потеплело. Да и детей деть некуда. Надо на помощь звать нянек.

Татьяна, они уже слишком большие для пряток в холодильнике   А вот помочь перетащить из холодильника продукты на балкон вполне могут помочь. Наверное для такой процедуры лучше позвать нянек.