Вот сижу и ем эту вкуснотень.  Не думала, что это так вкусно из обычной антоновки. Попробуйте сделать!
1. 250 г почищенных от сердцевины и  от шкурки яблок и порезанных кладете в форму, немного водички, песок 2 стол ложки, грам 20 сливочного масла и запекаете в духовке на 180 гр примерно 15 минут
2. Достаете, добавляете туда 60 г песка, блендером смешиваете, добавляете 1 яйцо (!). Теперь разливаете по формам ( у меня силиконовые) и ставите в большое блюдо с кипятком, который доходит формочкам до середины.
3. Ставите блюдос кипятком и формочками в духовку на минут 50-60 на 180 градусов
4. Как остудится, убираете в холодильник, а через час едите