галина!
не очень понятно от чего и чем вашу дочь лечит невропатолог. по какой причине и для чего он посоветовал водить девочку в развивающий центр?
внимательно читала ваш вопрос и пыталась найти проблему. но если честно, какой – либо серьезной проблемы я не увидела. зато увидела «тревожную» маленькую девочку, пытающуюся отстоять себя и протестующую (не хочет сама есть, специально писает в штаны, не занимается в развивающем центре, не «слышит» обращенную к ней речь …) против…а вот против чего она так протестует – давайте разбираться.
судя по тому, как и что вы пишите (хотя возможно я и ошибаюсь) вы себе нарисовали некий портрет «идеального ребенка» и «идеального положения дел в семье» и хотите, чтобы все было «хорошо и спокойно». и если кто-то или что-то выбивается из-под этого стереотипа – значит «всё напрасно» или «опять-двадцать пять», и надо начинать всё по новой, чтобы дети опять стали такими, какими они должны быть. но откуда вы знаете, какими должны быть дети?
все дети очень индивидуальны, и даже братья и сестры от одних родителей бывают очень и очень разными. не возможно «грести» всех под одну гребенку и совершенно не нужно прилагать колоссальные усилия, чтобы приблизить свою дочку к созданному вами стереотипу. дети, на которых постоянно давят, вырастают неуверенными в себе, слишком зависят от мнения окружающих, им не хватает любознательности, инициативности, настойчивости, самостоятельности.
мне кажется, если очень сильно зацикливаться на чем-то («повторишь 100раз одно и тоже-ноль эмоций» – ну и терпение же у вас!) и придавать этому большое значение («она ни в какую не хочет быть одетой» - ну и пусть бегает голышом!) – то можно так и «буксовать» на месте. может, стоит идти вперед?
вы читали книги ю.б.гиппенрейтер? обязательно почитайте. первое, о чем пишет юлия борисовна – это о безусловном принятии своего ребенка, т.е. принятии его таким, какой он есть: «к сожалению, очень многие родители уверены, что главные (если не единственные) воспитательные средства - это награды и наказания, пряник и кнут. но воспитание - это не дрессура, и родители существуют не для того, чтобы вырабатывать у детей условные рефлексы.
прежде всего нужно построить с ребенком человеческие отношения. прежде чем его воспитывать, критиковать или наказывать за поступки, которые нам не нравятся, нужно научиться безусловному принятию ребенка. мама говорит дочери: «если ты будешь хорошей девочкой, я буду тебя любить». но любовь - не товар и не деньги. для психологического благополучия ребенку необходима уверенность, что наша любовь не оценочна и не зависит от каких-то условий. мы любим его не «за то, что он...» и не «только если он...», а просто потому, что он есть. только на фоне безусловного принятия возможно все остальное: воспитывать, договариваться, налаживать дисциплину, даже и наказывать, если в этом возникает необходимость.»
если вы прочитаете книги ю.гиппенрейтер, то посмотрите на дочку другими глазами, попробуете понять, а что же хочет она, что чувствует, о чём сигнализирует. тогда, возможно, вам не надо будет «добиваться» послушания и бороться за выполнение ваших требований - всё это придет само собой в ответ на вашу любовь, ласку, внимание и заботу.
когда ваш сын напугал дочку игрушкой? наверно где-то в районе 1,5 лет? дело в том, что в возрасте 1-2 лет у детей появляется возрастной страх - страх неожиданных резких звуков, обусловленный инстинктом самосохранения. а тут еще добавилась стрессовая ситуация, ведь девочка очень сильно испугалась. это тоже самое, как если бы её укусила собака. даже многие взрослые, укушенные хоть раз собакой, панически бояться всех собак. что уж говорить о детях.
к счастью, если не усугублять ситуацию «беру куклу и начинает эта кукла говорить с ней с моей помощью"здравствуй сонечка,меня зовут маша"» и наладить благожелательную обстановку в семье, то этот страх уйдет сам собой.
 
извините, что приводила в ответе цитаты из вашего вопроса – хотелось донести до вас информацию более наглядно, так сказать на примерах.
если у вас нет книг ю.гиппенрейтер – лучше купить их в напечатанном виде (они с иллюстрациями), а пока привожу их в электронном виде:

«общаться с ребенком. как?»

«продолжаем общаться с ребенком. так?»

галина! если у вас остались вопросы – можно написать мне в «личку»