марина, вы забыли указать возраст ребенка.
предположу, что сыну где-то в районе 1,5 лет, потому что именно в этом возрасте дети ведут себя подобным образом. и это нормально!

когда у детей что-то не получается, им что-то запрещают или не дают (например, папин телефон) – их начинают переполняют отрицательные эмоции. ребенок должен испытывать как положительные эмоции, так и отрицательные. так развивается чувственная сфера ребенка. только важно, чтобы положительных эмоций было намного больше, чем отрицательных.

маленькие дети не могут и не умеют копить в себе эмоции, да это и не надо. они их сразу проявляют. им радостно – они смеются, их обидели – они плачут.
видите, какие несдержанные и импульсивные!   маленьких детей надо учить управлять своими эмоциями и проявлять их цивилизовано.  пока ваш сын ведёт себя так, как ему удобно: бьёт папу, маму, выбрасывает, то что у него в руках и говорит: не хочу. правильно, что вы говорите, что вам больно. но пока ребенок это не понимает, но позже поймёт. в следующий раз, когда ваш сын разозлится, можно так и сказать ему: «я вижу, ты злишься. давай покажем, как мы можем злиться» (и например, потопайте ногами, побейте подушку, похлопайте в ладоши, поиграйте в «догони меня», подеритесь на подушках и т.д.) т.е. предложите мальчику любое движение – а движения, как известно, снимают напряжение.

по возможности перехватывайте его руку, занесенную для удара, и предложите альтернативу (о которой говорилось выше). со временем, когда нервная система окрепнет, подобная агрессия уйдет, тем более, что у вашего сына перед глазами пример терпеливых и понимающих родителей.

дочке 1,2, дерется
дочке 1,3 года, злится и нервничает