Naducha31, о у нас этим бабушка занимается, собираем по 2 ведра огурцов день, клубники было мало-не закрывали , поели))) Компоты крутим, огурцы, помидоры...
Огурцы
1.На дно банки3-4 зубчика чеснока, 1 лист хрена, 2-3 листа чёрной сморподины, 3-4 листа вишни.
2.огурцы
3.Залить кипятком
4.Через 10-15 минут воду слить
5.Ещё раз залить кипятком, ждать пока банка не остынет.
6.Слить воду в отдельную кастрюлю, на 1 литр маринада 2 столовые ложки соли, 1 столовую ложку сахара.
7.Эссенцию уксусную под крышку, 1 чайная ложка на3-х литровую банку 1 таблетка аспирина, закатать.
Что бы было проще, с расчётом на 2- литровую банку идет один литр маринада, на 3-х литровую1,5.

Что-то я сегодня... лавровы лист и душистый перец))))ссори)))

Naducha31, встаю рано, ложусь поздно!))))
Тася режимник 6:30 подьем каждый день, в обед 12:00-15 сон, ложимся спать в ночь 20:00)))

Naducha31, пока она спит стараюсь все успевать, я вообще люблю все делать быстро и организованно)))))

asiya, да! не знаю, так все мои бабушки закрывали))))

asiya, а это ты мне про рецепт, ссори торможу)

я ничего не закрываю в плане-вареньев,салатов и компотов,т.к. все предпочитаем морозить.единственно,что я делаю(рецепт нравится мужу и моим родным),так это помидоры в снегу(т.е. с чесноком),а мамуля еще несколько банок огурчиков маринует для нас

anastasia1584,  мы все делаем у нас два участка 20 соток и 15 соток, у нас так в семье принято трудиться на земле...20 соток картошки-15-16 мешков.Помидоры, огурцы, варенье, компоты, джемы, аджика и т.д всё что можно.У нас принято питаться правильно) один из законов семьи), все свои выращено своими руками, кстати детей в детстве никогда насильно не заставляют работать на земле-прививают к этому любовь)))

anastasia1584,  может и хорошо. раз бабушка радуется)))))Наша бабушка без этого жить не может)))) пока все свои розочки не попересмотрит)))