Неоднократно встречались публикации, что проверка бутилированной воды приводила к неожиданным результатам.
1. Являлась аналогом воды "из-под крана"
2. Являлась не пригодной для питья водой из-за наличия всяческих загрязнений и примесей
3. Качество воды "гуляло" от партии к партии.
Поэтому я стараюсь не покупать бутилированную воду, точнее покупая ее я понимаю, что никакого суперкачества и суперчистоты там ждать не стоит. Даже если производитель, указанный на бутылке явно правильный, то очень сложно быть уверенным, что тебе не подсунули подделку.
Теперь про полезность неочищенной воды - ИМХО в наш век вода, это либо средство для утоления жажды и возмещение суточной потребности в жидкости, либо связующее составляющее для приготовления различных блюд. Витамины, микроэлементы и т.д. мы получим либо из пищи(хотя уже общепризнано, что суточную дозу только за счет еды мы получить практически не в состоянии), либо дополнительно введем с помощью комплексных витаминов.
Поэтому я дома использую фильтр на основе обратного осмоса. Что это такое? Это не просто многоступенчатый фильтр, помимо стандартных ступеней очистки воды(грубый предфильтр, фильтр промежуточной очистки, их может быть несколько, всяческие фильтры на основе смол и т.д. - то есть механические, достаточно грубые способы фильтрации) он в своем составе имеет обратноосмотическую мембрану, сделанную из нескольких слоев специального синтетического материала, свернутого в рулон, в результате имеющего очень и очень мелкое сечение отверстий, через которые проходят исключительно молекулы воды. Так же она пропускает кислород и другие газы, это необходимо для сохранения вкусовых качеств воды.
На входе мембраны, очищенная предварительными фильтрами от крупных примесей, подаваемая под давлением вода, молекулы воды проходят через мембрану, а загрязнения, имеющие большую плотность и величину частиц сливаются в дренаж.
Вот схема работы мембраны:
Далее после мембраны стоит еще постфильтр(угольный), который довершает очистительную работу.
В результате получаем воду, которую можно пить не кипяча.
Для детей мы конечно для собственного успокоения кипятим ее, но это скорее психологическое, а не необходимость.
И обязательно следим за сроками замены картриджей.
Недостатки осмоса - первый и самый крупный недостаток, это цена самого фильтра и цена владения им(раз в полгода необходимо заменять предфильтры и пост фильтры и раз в два года менять мембрану, а так же при замене производить дизенфекцию накопительного бака и колб под фильтры), второй недостаток - размер всего этого хозяйства, это и размер накопительного бака(без него очень неудобно, можно, но не удобно, так как без него струйка будет очень маленькой и долго придется ждать наполнения подставленного сосуда), и размер самого фильтра, который обычно монтируется под раковину, третий недостаток - необходимость монтажа краника для чистой воды рядом с мойкой или на саму мойку(сейчас этот недостаток можно скомпенсировать смесителем, совмещенным с краном для чистой воды, но лично я не советую, так как обычный кран частенько бывает загрязнен при мытье посуды или продуктов и наличие рядом с отверстием для обычной воды отверстия для чистой воды, так же приведет и его к загрязнению).
