Советы по окраске яиц луковой шелухой:

Куриные яйца хорошенько промыть. Если штампик не смылся, можно смыть его уксусом, но это место на покрашенном яйце будет светлее. С весны-лета засушите маленькие листочки крыжовника, земляники, тмина, и т.п. для крашения яиц (я использую молодые берёзовые листочки, если они успевают распуститься к этому времени). Приложите засушенный листочек к яйцу, заверните плотно в марлю или широкий бинт и закрепите, обмотав ниткой как кулёчек. Если нет засушенных листочков, можно сделать пятнышки на яйцах, используя рис. Обмакнуть яйцо в воду, потом в рис, потом обвязать. Лучше, если рис лежит редко. Можно завязать яйца в полиэтиленовые сетки, в которых обычно продают овощи, - получится геометрический рисунок. Если обмакнуть в воду большие куски луковой шелухи, плотно обернуть ими яйцо и завязать в кулёчек, после крашения на яйце получится мраморный рисунок. Можно также нарезать из шелухи мелкие ромбики, треугольники, квадратики, намочить, приложить к яйцу и обвязать - после крашения на яйце получится оригинальный геометрический рисунок. Можно просто обматать яйцо ниткой.

Подготовленные таким образом яйца переложить луковой шелухой, залить холодной водой и оставить на несколько часов. Довести до кипения и варить на медленном огне минут 40. Когда шелуха осядет, можно добавить ещё. Оставить остывать в луковом отваре. Промыть тёплой водой, обсушить, смазать очень умеренно рафинированным подсолнечным маслом.

Думаю этот процесс наверняка понравится многим детишкам.

amena, хорошая идея!

Прочитала сегодня всё с утра, посмотрела очаровательные картинки и поняла, какие же вы все молодцы!!!

красить можно не только луковой шелухой...
если варить яйца с порезанной свеклой, то цвет получится ярко-красный, если со шпинатом - зеленый...

MamArishi, примерно минут 10...
позолоченые яйца получают, если добавить в горячую воду 2-3 ст. л. куркумы и вскипятить...
синий цвет - 2 кочана мелко порезанной краснокочанной капусты, 500 мл воды и 6 ст. л. белого уксуса. Замочить на ночь, чтобы получился глубокий синий цвет.

MamArishi, пожалуйста....вот они - безвредные и натуральные пищевые красители)))

Для тех кто постится: Печенье "Кресты" ("Крестцы")

Вариант 1

Состав:
для теста: мука - 3 стакана, крахмал - 1 стакан, масло растительное - 150 мл, соль - на кончике ножа, разрыхлитель - 1 чайная ложка, или сода и лимонная кислота или уксус, сахар - 1 стакан, вода - 150 мл, ванилин или ванильный сахар, или кардамон для украшения: изюм, цукаты или мармелад

Приготовление

Изюм перебрать, промыть, залить кипятком, дать остынуть, откинуть на сито.

Разрыхлитель или соду, погашенную уксусом или лимонной кислотой, смешать с мукой. В мисочку всыпать просеянную муку с крахмалом и влить растительное масло - все перемешать до образования клейкой массы. Сахар, соль и ванилин (или ванильный сахар) растворить в воде и добавить в мучную массу. Тесто должно получиться не крутым, а мягким.
Раскатать тесто в пласт, толщиной 0,5-1 см и разрезать на полоски желаемой ширины.
Из полосочек сделать крестики и украсить их изюмом или цукатами, или кусочками мармелада. Выложить кресты на противень (маслом смазывать не нужно).
Выпекать печенье при температуре 180-200 градусов ~15 минут (печенье должно быть слабо заколерованным).


Вариант 2

Изюм перебрать, промыть, залить кипятком, дать остынуть, откинуть на сито.

Рубим 250 грамм растительного маргарина с 3 стаканами муки и 1 стаканом картофельного крахмала. Добавляем стакан сахара, 1 ч.л. соды, гашеной уксусом, 2 пакетика ванильного сахара, цедру с одного лимона, вливаем стакан воды. Замешиваем тесто.

Тесто раскатываем, режем на полоски и делаем кресты, вминая в перекладинки изюмины.

Печем при 250 градусах минут 15, до золотистого цвета.

erba, ))) конечно, восприимчивость у всех разная ... но праздник всё же религиозный. Пасхальные яйца - это символ крови Христа, но это не мешает их есть и с удовольствием стукаться ими))))

Сегодня купила перламутровую краску, в прошлом году уже брала такую. ОООЧЕНЬ красиво было!