NEW SALE
Последние темы
Чем вы чистите чайник?
Плохо стирает стиральная машина? Вам сюда...
25 профессий Маши Филипенко. Успенский Э.Н. Школьное чтение
Бубенец, арт. НМ-03
Развивающие игры «СООТВЕТСТВИЕ ФОРМЫ», арт. ВВ5166
Самое новое, свежее, проверенное, лучшее!
Поиск  Пользователи  Правила 
Главная » Семигномочки на кухне
Страницы: Пред. 1 2
Кулинарные новинки
 
#21
27.09.2010 01:37:06
anastasia1584, знаем-знаем, вкусные рогалики!)) только я больше люблю начинку из варёной сгущёнки и ещё вопросик возник, а ты прежде чем на сектора резать не посыпаешь лепёшку сахаром и затем её не переворачиваешь?
 
 
 
#22
27.09.2010 14:25:57
MamArishi, неа)
 
 
 
#23
28.09.2010 01:32:38
anastasia1584, вот так и бывает... по виду похожи и способу приготовления, а рогалики-то разные:)))))))
 
 
 
#24
21.10.2010 06:47:46
anastasia1584, красота!
 
 
 
#25
26.09.2010 20:53:19
Спасибо девчонки! Ням-ням!
 
 
 
#26
01.10.2010 14:23:37
У меня были мелкие вареные лесные опята, долго думала :как их приготовить.Взяла сковороду для запекания ,смазала олив.маслом.Первый слой - нарезала картошку в виде листочков ,затем лук кружочками и картошка нарезенная ,как для фри. н
Начинка из грибов со сметаной или майонезом     +плюс петрушка или черный перец по вкусу ,Сверху лук +картошка  нарезанная "фри", майонез и все посыпать тертым сыром.
Мои домочадцы были в восторге
 
 
 
#27
01.10.2010 19:56:12
lyza, Ух ты!
Обожаю грибы! Каждый день бы ела лисички с жарен. картошкой (напр.)
 
 
 
#28
02.10.2010 10:47:15
lyza, можно было ещё до сыра залить соусом башамель.
 
 
 
#29
13.10.2010 23:42:15
На прошлой неделе готовила яблочный штрудель .
-500 гр.готового слоеного теста(я брала без дрожжевое)
- 2 ст.л.панировочных сухарей
- пудра сахарная
-масло сливочное

Для начинки:
- 400 гр.яблок
- 150 гр.изюма
- 2 ст.л.сахара
- 2 ч.л. молотой корицы

Яблоки помыть, разрезать на четвертинки, удалить сердцевину и порезать небольшими кубиками. Смешать с сахарным песком,  ошпаренным изюмом и корицей. Выложить на тесто
штруделя:
1. Тесто слегка раскатать
2. Присыпать молотыми сухарями, оставляя тесто не присыпанным по краям (1 см).
3. Выложить подготовленную начинку и аккуратно свернуть в рулет, края защипать.
4. Выложить штрудель на противень застеленный пекарской бумагой, смазать растопленным сливочным маслом или водой и поставить в разогретую (до 200 -210 С) духовку. Выпекать 30-40 минут.
4. Готовый штрудель ещё раз смазать сливочным маслом и посыпать сахарной пудрой.
Из указанного количества ингредиентов я сделала два мини штруделя.
 
 
 
#30
21.10.2010 06:48:14
mama_ksusha, у меня слюньки потекли!
 
 
 
#31
14.10.2010 09:20:44
Ой, надо попробовать
 
 
 
#32
15.10.2010 17:04:55
Нина,у меня вчера был рыбный день ,в твою копилку рецептов:
1.
филе рыбы (у меня была тилапия)
250 мл сливок (10-20%)
150 г сыра (полутвердого или твердого)
зелень по вкусу
соль
приправа для рыбы

Рыбу нарезать кусочками, замариновать в приправе,добавить соль (в холодильник на 20 минут) Сыр натереть на мелкой терке,зелень порубить.Смешать сыр,зелень и сливки.Рыбу выложить в форму для запекания,полить сырно-сливочным соусом и выпекать 40минут при 180 гр.

2.
филе рыбы
соль
специи
растительное масло

кляр:
3 яйца
200 мл молока
200 г муки
соль

Рыбу нарезать небольшими кусочками.Посолить,  добавить специи и оставить на 30 минут.Готовим кляр. Яйца взбить с солью.Добавить молоко,затем муку, перемешать.Кусочки рыбы обмакнуть в кляре и обжарить в большом количестве хорошо разогретого растительного масла.
 
 
 
#33
15.10.2010 17:09:57
mama_ksusha, спасибо!
 
 
 
#34
21.10.2010 06:48:39
mama_ksusha, спасибо!
 
 
 
Страницы: Пред. 1 2
  

/ya-i-moy-malish/messages/forum16/topic1760/message47502/