NEW SALE
Самое новое, свежее, проверенное, лучшее!
Страницы: 1
Перепелиные яйца
 
Недавно вспомнила про перепелиные яйца. Раньше покупала для ребенка, а потом совсем перестала давать и куриные, и перепелиные яйца. Купила, сварила, дочка с удовольствием с первым блюдом покушала. Теперь постоянно покупаю. Но столкнулась  с проблемой выбора по разным магазинам. Бывает купишь, сваришь, а яйцо на 2/3 пустое. Как правильно выбрать яйца?
 
Наверно если яйца не свежие, то полупустые?
 
Елена Прекрасная, Даже не знаю. Возможно. Поэтому теперь покупаю наисвежайшие. И если закончились, а в магазине лежат не свежие, то и вовсе не беру их.
 
А я что-то совсем забыла про эти яйца. В них наверное и холестерина поменьше, чем в обычных. Не зря же они считаются диетическими. Выбирать их не умею. Но думаю, надо, конечно, на дату смотреть и по весу прикидывать. Ну и взять попробовать несколько марок и выбрать себе по вкусу. Скорее всего они и по запаху будут отличаться. Я, например, не люблю с запахом яйца.  
 
Я даже не поленилась открыть сравнительную табличку перепелиных и куриных яиц. Действительно, перепелиные содержат больше полезных веществ, чем куриные. Но я давно уже придерживаюсь правила, если мы что либо варим, полезного там остается очень и очень мало. Поэтому речь идет о сыром яйце. Покупаем посвежее и кушаем сырым на здоровье. Не забудьте помыть яйца перед употреблением. На скорлупе имеются сальмонеллы.
Наталья Мыльникова - мама двоих гномиков
 
Наталья, ну вы рисковые! я только у бабушки в деревне сырые яйца ела
 
а мы любим перепелиные. Правда, на завтрак мы разбиваем сразу 20 штук )))  
 
Наталья, Натали. уверяю. что и у бабушки в деревне имеются сальмонеллы. Но у бабушки в деревне яйца никто никогда не проверял. А на производстве обязательно делают анализы. На сколько я знаю, сальмонеллы снаружи на скорлупе. Поэтому всегда мою яйца не важно при каком способе употребления. Тоже касается охлажденной курицы. Ее нужно обязательно промывать проточной холодной водой. Ольга Юденкова, ого! Здорово!  
Наталья Мыльникова - мама двоих гномиков
 
а я как то не люблю их, маленькие, чистить не удобно)))
 
Ольга Иванова, чистить не удобно, но они такие вкусненькие. Разрезаешь напополам, кладешь в суп/борщ - прелесть!
 
Девочки, чтобы понять как вы далеки от кулинарии, вам нужно сходить в ресторан. Я заказала в ресторане детям "Весельчак", что за 170 руб. Там картошка пюре, фрикадельки (слишком жесткие, моим не понравились) и из перепелиных яиц - ушки этого человечка. Классно?
 
Наталья Мыльникова - мама двоих гномиков
 
Цитата
Наталья Мыльникова написал:
Девочки, чтобы понять как вы далеки от кулинарии, вам нужно сходить в ресторан. Я заказала в ресторане детям "Весельчак", что за 170 руб. Там картошка пюре, фрикадельки (слишком жесткие, моим не понравились) и из перепелиных яиц - ушки этого человечка. Классно?
что только не придумают *THUMBS
 
Ну да, они просто всё красиво оформили и всё. Если есть время - можно и дома так извратиться )
Страницы: 1
 

/ya-i-moy-malish/messages/forum16/topic6621/message108804/