На выходных ездила за мясом. Обычно я беру с собой 1000 р. и распоряжаюсь ей на мясо. Свинина. Купила всего всякого. Так захотелось печени. Сделала паштет ребенку в школу брать бутерброд. Немного языков для детей. Всякого мяса на котлеты, ребра на корейке. И рульку. Я не разу ее не готовила. Начала искать рецепты.
Рулька получается румяная.
Приятного аппетита!
- опаливаем рульку, счищаем ножом, хорошо промываем
- наливаем в кастрюлю воду, кладем туда рульку, воды должно быть на 2 см выше рульки
- вытаскиваем рульку из этой воды
- ставим кипятить
- в кипяток уже кладем рульку и варим 50 мин.
- вынимаем и перекладываем в духовку, разогретую до 200 гр. еще на 50 мин.
- параллельно готовим соус: мед+горчица+можно специи к свинине, обмазываем за 10 мин. до готовности, ставим в духовку ещё на 10 мин.
Рулька получается румяная.
Приятного аппетита!
Изменено: Екатерина Семенова - 15.01.2017 12:58:45
