Несколько месяцев я жила у свекрови. У нее доисторические разделочные доски деревянные, изрезанные, с черными загрязнениями. Сказать, что они вызывали у меня брезгливость - не сказать ничего. Я ненавижу грязную посуду, тряпки сделанные из трусов на кухне, в конце концов фэри вместо человеческого средства для мытья посуды. Но доска! Мне от нее просто становилось плохо...
Я купила ей пластиковые современные доски. Но она не захотела ими пользоваться. Тогда мы просто подарили ей новую деревянную доску, когда уже переехали жить к себе.
А себе я купила набор тонких пластиковых досок. Мне нравится, что доску можно свернуть и сбросить нарезку в миску. Это очень удобно. А ещё их можно и нужно мыть в посудомойке. Там из порезов вымываются все остатки пищи. Вот только от температуры они деформируются. Ну и на них не поставишь горячую сковороду. У меня много всяких красивых подставок под горячее, поэтому для меня это не критично.

Не понимаю, как можно вымыть деревянную доску так, чтобы убрать из порезов все остатки пищи? Это же невозможно! И поэтому доска становится опасной для здоровья.
Будьте здоровы!