Мне кажется, ничего говорить никому не надо. До какого-то периода ребенок сам верит, а потом, когда уже "созревает" до более рационального объяснения - либо сам все поймет, либо сверстники просветят...
У меня это осознание пришло как-то поздно, наверное лет в 11 - я вообще люблю сюрпризы, и поэтому не разрешала себе искать подарки перед ДР, НГ и т.п. праздниками (а если и искала, то не разворачивала). И мысль - а есть ли он на самом деле тоже наверное сама старалась не обдумывать - не хотелось терять сказку. Хотя, когда сосед начал меня уверять что все это родители делают, я с ним не спорила - видела до этого конфеты в шкафу, но... Зачем об этом знать раньше времени? Очарование праздника пропадает...
А про воспитательницу можно сказать - еще же не 31 декабря, вот Дед мороз и не пришел. А настоящий - в настоящий НГ приходит )
И вообще девочки, если приведений не видели здоровые люди, это не значит что их нет, как говорил Свидригайлов. Это всего лишь значит, что видеть их могут только больные люди

)))